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食用菌滅菌器的優(yōu)勢(shì)：
眾所周知，滅菌是栽培食用菌過程中必不可少的環(huán)節(jié)，滅菌的好壞關(guān)系到栽培的成敗。很多食用菌種植商為了在栽培的過程中有效保證其滅菌都會(huì)使用高溫滅菌鍋對(duì)其進(jìn)行滅菌。常壓滅菌鍋通常在栽培過程中，壞袋多、污染率高等問題時(shí)有發(fā)生，然而造成以上問題的原因很大部分來自于菌包菌棒滅菌不到位，而使用高溫滅菌鍋成效顯著，滅菌器頂部帶有補(bǔ)壓、泄壓、排氣、閥門、壓力表管口、為了有效的節(jié)約能源，滅菌器帶有保溫層。開門方式為：方便快捷式手動(dòng)旋轉(zhuǎn)開門，齒合式法蘭閉合關(guān)門，密封圈采用日本進(jìn)口硅膠制作，密封圈開、關(guān)罐門時(shí)無磨損現(xiàn)象，使用壽命達(dá)到2-3年/根以上
【食用菌滅菌鍋特點(diǎn)】：
1、高溫高壓滅菌，節(jié)能、節(jié)時(shí)，比平常滅菌器提高5倍。
2、降低菌棒能耗，每只菌棒成本2分錢。
3、設(shè)備操作方便，可分為半自動(dòng)和全自動(dòng)控制。
4、本設(shè)備可用于任何一種蘑菇菌棒的滅菌。
【食用菌滅菌鍋操作步驟】 :
1．首先將內(nèi)層滅菌桶取出，再向外層鍋內(nèi)加入適量的水，使水面與擱架相平為宜。
2．注意不要裝得太擠，以免防礙蒸汽流通而影響滅菌效果。
3．用電或煤氣加熱，并同時(shí)打開排氣閥，使水沸騰以排除鍋內(nèi)的冷空氣。待冷空氣完全排盡后，關(guān)上排氣閥，讓鍋內(nèi)的溫度隨蒸汽壓力增加而逐漸上升。當(dāng)鍋內(nèi)壓力升到所需壓力時(shí)，控制熱源，維持壓力至所需時(shí)間。
4．滅菌所需時(shí)間到后，切斷電源，讓滅菌鍋內(nèi)溫度自然下降，當(dāng)壓力表的壓力降至0時(shí)，打開排氣閥，旋松螺栓，打開蓋子，取出滅菌物品。如果壓力未降到0時(shí)，打開排氣閥，就會(huì)因鍋內(nèi)壓力突然下降，使容器內(nèi)的培養(yǎng)基或者菌包破損。
不過有幾點(diǎn)要注意的：1.鍋內(nèi)須要有充足的水。2.鍋的氣密性一定要很好。3.使用完后一定要放到適合溫度才可以打開。
【食用菌滅菌鍋操作方法】：
殺菌前的準(zhǔn)備工作：
1.檢查電源、電壓是否正常，壓力表、閥門及各電器元件是否正常。
2.檢查空氣壓縮機(jī)是否正常。
3.檢查水位是否正常。
4.檢查風(fēng)機(jī)接線是否正常（禁止出現(xiàn)反轉(zhuǎn)現(xiàn)象）。
